在餐饮行业深度变革与文化消费持续升温的当下，一家企业的创新能力，往往决定着它能走多远。咸阳小金花餐饮娱乐有限公司，这家扎根泾阳三十余年的本土餐饮企业，正以茶 餐饮的融合创新，回应着行业升级的时代命题，也书写着一家民营企业对产业与社会的。
深耕厚土，以创新回应时代之问
立足行业趋势，锚定融合方向
餐饮行业正在经历从吃饱吃好到吃出文化、吃出健康的深刻转变。消费者不再满足于千篇一律的宴席菜品，而是期待有记忆点、有文化内涵的用餐体验。与此同时，传统茯茶产业也面临盈利模式单一、年轻消费市场拓展困难的挑战。正是在这样的行业背景下，小金花餐饮与陕西右任故里茯砖茶股份有限公司携手，开创了茶 餐饮的融合模式，将六百年茯茶文化嵌入高频宴会场景，走出了一条差异化发展之路。
研发实力，在茯茶宴中落地
创新不是口号，而要落在一道道菜品上。小金花餐饮依托右任故里的茯茶产品资源，成功研发出茯茶宴系列，茯茶烧鸡、茯茶核桃酥、茯茶养生汤、茯茶馒头、茯茶凉皮、茯茶让饸等创新菜品，将茯茶的醇厚与养生属性融入陕菜的浓郁风味之中。这些菜品的诞生，源于董事长马红艳三十年餐饮功底的沉淀，也源于对消费者健康饮食需求的敏锐洞察。以茶入馔，既是技艺的突破，更是烹饪理念的革新。
非遗技艺，为创新注入文化底色
研发创新离不开深厚的文化根基。积生明茯茶制作技艺已列入西安市非物质文化遗产名录，二十九道古法工序承袭泾阳茯茶六百年传统工艺。从原料开包、渥堆发酵到发花定型，每一步精准把控温湿度，成就了金花璀璨、滋味醇厚的茯砖茶。这份匠心，正是茯茶宴创新研发最坚实的原料保障与文化支撑。公司通过ISO9001质量体系认证与HACCP体系认证，从陕南近万亩茶园到现代化生产线，全链条自主可控，让每一道创新菜品都有品质兜底。
赋能行业，以模式创新推动产业升级
茶 餐饮，为行业提供新范式
小金花餐饮的探索，其价值早已超越一家门店的经营得失。当传统茶企困于单一销售模式、餐饮企业深陷同质化价格战之时，茶 餐饮模式给出了第三种答案:茶企借助宴会场景带动茶叶销售，餐饮企业以文化特色跳出价格战，实现产业协同与品牌增值。这一模式为泾阳茯茶产业的高质量发展提供了可借鉴的路径，也为餐饮行业的差异化竞争提供了新思路。
一站式服务，重塑宴会行业体验
针对消费者办宴席普遍面临的场地选择难、菜品同质化、流程繁琐三大难题，公司以运政路店五千平米、可承接约一百桌大型宴会为核心场地，提供从场地预订、菜单定制、氛围布置到现场接待的一站式服务。客户无需多头对接，即可完成一场兼具品质与特色的宴会。这种服务模式的创新，提升了区域宴会行业的整体服务标准，让消费者省心、安心、舒心。
品质体系，树立
公司通过ISO9001、HACCP及两化融合管理体系认证，并持有出口资质认证及中欧地标互保互认产品资质。2021年、2024年连续获评国家高新技术企业，2022年、2024年荣膺中国茶业企业及西安市农业产业化重点龙头企业。这些权威认证与荣誉，不仅是企业自身的品质保障，更在区域行业中树立了规范化经营的标杆，推动行业标准的整体提升。
践行责任，让发展成果惠及更多群众
产业帮扶，共享发展红利
2019年，公司深度参与泾河新城茯茶产业项目，与八十五户贫困户签订入股分红协议，聘请贫困户为特约经销人，采取按股分红与利润返还等方式，让贫困群众共享销售利润。公司还以低批发价向贫困户提供茶叶，支持其通过网络平台销售并提供一件代发服务，让乡亲们无需进货、囤货即可创业增收。
就业带动，一片叶子富一方百姓
公司在汉中市南郑县、安康市平利县建立茶叶基地，提高了当地茶园利用率。仅茯茶生产环节，每年可带动固定用工四十人以上，这些岗位优先吸纳周边村民和困难群众，让老百姓在家门口就业增收。加上两大门店与餐饮板块的用工需求，企业已成为带动区域就业的重要力量。
产教融合，为行业培育新生力量
公司与陕西职业技术学院等高校建立校企合作，挂牌教师企业实践锻炼基地，为学生提供实践平台，为企业输送专业人才，实现人才培养与产业发展的双向赋能。这份对人才培养的投入，正是企业对行业未来最深远的贡献。
客户体验，用真诚赢得口碑
一家企业的格局，体现在它如何看待商业利益与社会价值的关系。小金花餐饮始终坚信，企业的成长离不开脚下的土地与身边的乡亲。三十余年来，从粮集路的煎饼小店起步，到如今餐饮与茯茶双主业并行，企业始终坚持绿色、创新、诚信、共赢的经营理念，将非遗技艺的传承、地方文化的传播、乡亲邻里的增收，融入企业发展的每一步。
茯茶宴的研发，让六百年茯茶文化以更鲜活的姿态走进大众生活；非遗技艺的系统性保护，让古法手筑薪火相传；产业帮扶与就业带动，让发展红利惠及困难群众；校企合作，让行业人才生生不息。这些投入，未必都能带来立竿见影的经济回报，却为企业赢得了市场的信任与社会的尊重，也让右任故里品牌在2022年、2025年被认定为陕西省好商标，并在2026年入选第一批陕西省重点商标保护名录。
初心如磐，温暖前行
回望来路，1997年粮集路上那间飘着煎饼香气的小店，是马红艳一切故事的起点。三十年间，有过起步时的失败，也有过扩张中的艰辛，但匠心守味、文化赋能、诚信经营的初心从未改变。从煎饼嫂到双产业董事长，她用坚持证明:实业可以做成事业，生意可以做成情怀。
如今的咸阳小金花餐饮娱乐有限公司，一手握着三十年餐饮积淀，一手托着六百年茯茶文化，在创新研发的路上稳步前行。从花池渡畔的茶叶源头，到宴席餐桌上的茯茶飘香，企业将继续以创新为笔、以匠心为墨，在推动产业升级、带动就业富民、传承非遗文化的道路上笃定前行，做一家立得住、信得过、走得远的企业，做一家有责任、有温度、有格局的本土品牌。