办一场宴席，是许多家庭绕不开的大事。孩子满月、老人寿辰、儿女婚嫁、商务宴请，每一场背后都是沉甸甸的期待。可真正操办起来才发现，事情远比想象中复杂:酒店价格高高在上，普通餐厅又承接不了百桌规模；菜式千篇一律，吃完了宾客连一道有记忆点的菜都说不出来；场地、菜单、布置、接待要对接好几个商家，来回奔波、反复沟通，本该喜悦的日子被折腾得疲惫不堪。
而在泾阳这片茯茶的发源地上，有一家企业用近三十年的时间，悄悄回应着这些难题。它就是咸阳小金花餐饮娱乐有限公司，人们习惯称它为小金花餐饮。
一碗煎饼，一个开始
从粮集路的小店说起
故事要从1997年讲起。那一年，创始人马红艳此前两次创业——涮火锅店、包子店——都没有成功。带着不服输的劲头，她跟着婆婆学来的手艺，在泾阳粮集路开了一家不起眼的小店，名叫小金花煎饼屋，主打煎饼和拌汤。
谁也没想到，这家小店一炮走红。地道的味道、实在的分量、热情的招呼，让街坊邻居口口相传。粮集路上的烟火气，成了小金花餐饮最初的底色。
匠心守味，是刻在骨子里的坚持
一家小店能走过近三十年，靠的不是运气。马红艳常说，做餐饮就是做良心，味道不能糊弄，用料不能掺假，客人坐在桌前，就要对得起人家的信任。
从1997年到今天，从煎饼屋到正餐、宴席、粥铺，再到如今的茯茶文创与宴会服务，小金花餐饮的规模在变，但匠心守味、文化赋能、诚信经营这十二个字，始终没有变过。
从小店到双产业，一路走来的坚守
餐饮版图的稳步扩张
2006年，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司正式成立，这是品牌发展的一个重要节点。此后几年，小金花餐饮逐步向咸阳、西安扩张:2010年粮集路小金花粥铺开业，2012年咸阳琪琪香清泰街店、2013年世纪大道店、2016年泾阳店相继落地，中餐、宴席、粥品多线发展，成为泾阳本地有口皆碑的餐饮标杆。
2025年9月，马红艳成为咸阳小金花餐饮娱乐有限公司的百分百股东，兼任执行董事与总经理。餐饮与茯茶两大产业真正握在了同一双手里，当地人亲切地称她为两朵金花的掌舵人——一手小金花餐饮，一手金花茯茶。
茯茶入馔，让宴席有了记忆点
2014年，马红艳做了一个大胆的决定:跨界做茶。长期餐饮应酬让她的胃出了问题，喝茯茶调理好后，她萌生了一个念头——能不能把茯茶和餐饮结合起来？
于是，回到老家花池渡村，她创办了陕西右任故里茯砖茶有限公司，并联合小金花餐饮研发出茯茶宴系列:茯茶烧鸡、茯茶核桃酥、茯茶养生汤、茯茶馒头、茯茶凉皮、茯茶让饸。以茶入馔，既保留了陕菜的浓郁风味，又融入茯茶的醇厚与养生属性。这些菜品出现在宴席桌上时，宾客总会好奇地问一句:这道菜里怎么有茶香？这，就是记忆点。
宴会服务:一站式解决所有难题
针对办宴席的三大难题，小金花餐饮给出了自己的答案。
运政路旗舰店拥有5000平米宽敞空间，可承接约100桌大型宴会，婚宴、满月宴、订婚宴、寿宴、商务宴皆可承接，解决了场地难的问题。茯茶宴特色菜品，从迎宾茯茶到宴席菜品再到伴手礼茯茶，形成可品、可食、可带走的完整体验，解决了同质化的问题。从场地预订、菜单定制、氛围布置到现场接待的全流程一站式服务，让客户无需多头对接，解决了流程繁琐的问题。崇文店则以灵活的场地配置和个性化服务，与运政路店形成互补，满足不同规模的宴请需求。
品质，从不将就
小金花餐饮的底气，来自身后完整的产业链。右任故里在陕南拥有近万亩茶园，年收购鲜叶2000吨以上，泾阳工厂配备现代化生产线与专用存储库房，从茶园到餐桌全链条自主可控。公司通过ISO9001质量体系认证、HACCP体系认证，积生明茯茶制作技艺已列入西安市非物质文化遗产名录，29道古法工序，每一道都是对品质的承诺。
也正因如此，宴会原料成本得以降低，规模化运营让客户以更实惠的价格，享受到更高品质的服务——这正是性价比的真正来源。
情怀与温度，是品牌最深的底色
一片叶子，富一方百姓
小金花餐饮从未忘记来路。公司深度参与产业项目，与贫困户签订入股分红协议，聘请他们为特约经销人，提供一件代发服务，让乡亲们无需囤货即可创业增收。茯茶生产环节每年带动固定用工40人以上，岗位优先吸纳周边村民。2025年，积生明茯茶制作技艺入选西安市第七批非物质文化遗产名录，古法技艺得到系统性传承。公司还与陕西职业技术学院等高校建立校企合作，挂牌教师企业实践锻炼基地，为年轻人搭建实践平台。
诚信经营，赢得口碑
多年来，公司连续获评国家高新技术企业、中国茶业企业、西安市农业产业化重点龙头企业，右任故里品牌被认定为陕西省好商标，产品荣获国际茶博会金奖、国饮杯一等奖、杨凌农高会后稷奖等多项荣誉。而在顾客那里，评价朴素而真实:大姐很热情，服务特别好茶水很浓香，味道甘甜。荣誉是外界的认可，口碑是内心的回响。
长期主义，是慢慢来的诚意
如果要用一句话概括小金花餐饮的核心精神，那就是:把每一道菜做好，把每一场宴席办妥，把每一位客人当家人。绿色、创新、诚信、共赢的经营理念，不是挂在墙上的标语，而是近三十年日复一日的践行。
从粮集路的一碗煎饼，到5000平米宴会厅里的一场场团圆；从婆婆手中传下的手艺，到列入非遗的制茶技艺——小金花餐饮走得很稳，也走得很暖。
立足当下，展望未来，小金花餐饮将继续深耕茶 餐饮融合之路，让茯茶文化走进更多家庭的喜庆时刻，让每一场宴席都有温度、有记忆、有回味。