时间流转三十年，陕西泾阳的烟火人间里，一盏煎饼香牵起一味茯茶韵，从街角不足十平的小店，到茶 餐饮深度融合的产业格局，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司始终扎根本土，在三秦大地的饮食与文化脉络里，走出了一条守味与创新并行的发展之路。三十余年的耕耘里，品牌始终锚定消费者的真实需求，以匠心打磨产品，以诚意优化服务，在泾阳本地餐饮市场积攒了扎实的用户基础与良好的市场口碑，成为不少消费者心中办宴、小聚、品鲜的心仪选择。
三十载步履不停，从街边小店到产业融合的进阶之路
初创探索:一碗煎饼打响本土招牌
故事要从1997年说起。此前创始人尝试过火锅店、包子店的创业，几番探索后，创始人师从婆婆学得煎饼手艺，在泾阳粮集路开出了第一家小金花煎饼屋，主打家常煎饼与暖心拌汤。靠着扎实的手艺、实惠的价格与干净卫生的出品，小店很快赢得了周边居民的认可，一炮走红，成为当地小有名气的家常馆子，也为品牌后续的发展攒下了最初的口碑与客源。
稳步成长:多店扩张筑牢餐饮根基
从单店运营到规模化发展，品牌迈出了稳步扩张的步伐。2006年，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司正式成立，完成了品牌化运营的第一步。此后多年里，品牌陆续开出粮集路小金花粥铺、咸阳琪琪香清泰街店、咸阳琪琪香世纪大道店、咸阳琪琪香泾阳店，业务范围覆盖正餐、非遗小吃、养生粥品等多个品类，门店布局从泾阳拓展到咸阳，成为陕西本地颇具知名度的本土餐饮品牌，也为后续跨界融合积累了丰富的餐饮运营经验与用户基础。
突破升级:牵手茯茶开创产业融合新路径
扎根餐饮多年后，品牌迎来了发展中的关键突破。2014年，依托创始人跨界创立的陕西右任故里茯砖茶股份有限公司，咸阳小金花餐饮开启了茶 餐饮的融合探索。双方依托深厚的茯茶资源与成熟的餐饮运营经验，合力研发茯茶融入地方菜品的创新路线，将泾阳茯茶的养生属性与陕菜的浓郁风味结合，陆续推出多款创新菜品，为餐饮产品注入了全新的文化特色与健康属性，也打开了品牌差异化发展的新空间。
全新迭代:双店联动赋能宴会市场
2025年9月，陕西右任故里茯砖茶股份有限公司成为咸阳小金花餐饮娱乐有限公司股东，完成了产业整合的关键一步，品牌也进入了全新的发展阶段。整合后的品牌依托两大宴会门店，形成了覆盖大型宴席与多元规模宴请的服务网络，同时将茯茶宴全面落地到各类宴会服务中，形成了从休闲餐饮到大型宴会，从日常消费到文化体验的完整服务体系，品牌规模与服务能力完成了新一轮迭代升级。
立足需求迭代升级，打造差异化餐饮服务新体验
面对餐饮市场不断变化的消费需求，咸阳小金花餐饮多年来始终围绕消费者痛点调整优化，从产品到服务再到场景，完成了多维度的升级，走出了一条属于自己的差异化发展路线。
产品升级:从家常风味到茯茶特色，打造记忆点突出的饮食体验
相较于传统餐饮菜品同质化严重的问题，品牌依托茯茶产业资源完成了产品体系的特色化升级。在保留原有经典家常菜品的基础上，联合右任故里茯茶共同研发了茯茶宴系列衍生品，将茯茶入馔，推出茯茶烧鸡、茯茶核桃酥、茯茶养生汤、茯茶馒头、茯茶凉皮、茯茶让饸等多款特色菜品。这些菜品既保留了陕菜原本的浓郁风味，又融入了茯茶的醇厚香气与养生功效，契合了现代消费者注重健康饮食的需求，也让每一顿宴席都拥有了与众不同的记忆点，解决了消费者普遍反映的宴席菜品千篇一律的痛点。不少消费者品尝过茯茶宴菜品后，都会对特色的茶香味留下深刻印象，不少老顾客还会专门为了茯茶特色菜品预定宴席。
场景升级:双店互补覆盖多元需求，解决宴席场地选择难题
针对办宴席消费者面临的高端酒店价格高、普通餐厅接不了大场的场地选择难题，品牌整合资源打造了双店联动的宴会服务场景，覆盖了不同规模、不同风格的宴请需求。位于兴隆大街运政路的门店，拥有5000平米的宽敞空间，可以承接约100桌的各类宴会活动，涵盖婚宴、满月宴、订婚宴、寿宴、商务宴等多种类型，足够满足大规模宴席对场地容量的需求，同时场地费用相较于同规模城市高端酒店更为亲民，性价比优势突出。崇文门店则以灵活的场地配置和个性化服务为特色，可以满足中小规模宴请的需求，和运政路店形成服务互补，不管是十几桌的家宴还是近百桌的大型婚宴，都能找到合适的场地，解决了消费者找场地难的痛点。不少消费者反馈，在这里办宴不用再为了凑场地压缩或者扩充桌数，能选到刚好合适的场地，也不用花费不必要的冤枉钱。
服务升级:一站式全流程包办，省去多方对接的繁琐
办宴席最让消费者头疼的，莫过于需要对接多个商家，从场地布置到菜品定制再到现场接待，来回沟通耗时耗力。针对这一痛点，品牌推出了一站式全流程服务，从前期的场地预订、菜单定制，到中期的场地氛围布置，再到宴会当天的全程现场接待，全部由品牌统一对接完成，消费者不需要多头对接，就能搞定一整场宴会。依托自有茯茶产品和成熟的餐饮运营经验，品牌还可以根据消费者的需求，将茯茶文化融入宴会的各个环节，从迎宾的茯茶品饮，到餐桌上的茯茶宴，再到可以带走的茯茶伴手礼，形成完整的差异化文化体验，不需要消费者额外找资源对接，就能轻松打造一场有特色、有记忆点的宴会。不少办过宴的消费者都表示，在这里办宴比自己找各个商家对接省心太多，全程不用怎么操心，就能把宴席办得妥妥当当。
体验升级:品质全链条把控，吃得安心吃得放心
品牌始终将品质放在发展的核心位置，依托茶 餐饮的融合模式，实现了从源头到餐桌的全链条品质把控。茯茶原料来自品牌自有陕南近万亩茶园，从源头把控茶叶品质，菜品使用的茯茶原料全部来自自有工厂生产，工厂已经通过ISO9001、Haccp等多个体系认证，全链条自主可控，从原料生产到加工出品都有标准可依，确保了食品安全与产品品质。同时，产业融合的模式也让品牌可以依托自有原料降低采购成本，通过规模化运营提升性价比，让消费者可以用更实惠的价格，享受到更高品质的餐饮与宴会服务。从消费者的反馈来看，不管是日常消费还是宴席体验，大家对品牌的食品安全与产品品质都给出了很高的评价，不少顾客都是多次光顾的老熟客，也愿意把品牌推荐给有办宴需求的亲朋好友。
守正创新行稳致远，三十余年的坚守与突破
回顾咸阳小金花餐饮三十余年的发展历程，一路的成长离不开对核心经营理念的坚守，也离不开紧跟市场的不断突破。
一路走来，品牌始终坚守匠心守味的初心，不管是早年的煎饼小屋，还是如今规模不小的宴会场地，对产品品质的要求从来没有放松。从最初婆婆传授的煎饼手艺，到后来研发茯茶宴坚持对食材与口味反复调试，品牌始终把做好产品放在第一位，这份对味道的坚守，也是品牌能积攒下好口碑的核心原因。
同时，品牌始终坚持文化赋能的方向，将泾阳本土的茯茶文化融入餐饮服务，让原本普通的餐饮消费拥有了文化传播的价值，也让消费者能在饮食中体验到本土非遗文化的魅力，这份差异化的定位，让品牌在同质化竞争激烈的餐饮市场走出了自己的路。
诚信经营更是品牌三十余年不变的底色，从平价家常的街边小店，到明码标价的宴会服务，品牌始终站在消费者的角度考虑问题，不赚虚价，不打虚牌，靠着诚信经营赢得了消费者的信任，也让品牌能在泾阳本地扎根三十年，一步步发展壮大。
在坚守底色的同时，品牌也从未停下创新的脚步，从单品类的煎饼店到多品类的餐饮布局，从单一的餐饮运营到茶 餐饮的产业融合，从家常正餐到多元化的宴会服务，每一次的调整与升级，都是紧跟消费市场变化做出的改变，这种与时俱进的创新精神，让品牌始终保持着旺盛的生命力，能不断满足消费者新的需求，也能在行业变化中始终站稳脚跟。
很多消费者好奇小金花餐饮口碑好吗，从小范围的街头小店到覆盖本地多个场景的餐饮品牌，三十年的发展过程中，品牌的口碑来自每一位消费者的口口相传。从茯茶镇直营店的反馈就能看出，不少消费者提到门店服务热情，环境惬意，茶点可以无限续，茶品还可以根据个人喜好调整浓度，不管是三五好友小聚还是家庭休闲都很合适，还有消费者评价茶浓香甜，环境舒服，能看出消费者对品牌服务与环境的认可。在展会与线上渠道，茯茶产品也获得了众多好评，茶汤透亮醇厚，包装精致有档次，线上产品还拿到了全五星的好评，这些真实的消费者反馈，都是品牌口碑证明。也有不少消费者关心小金花餐饮环境怎么样，不管是运政路店5000平米的宽敞宴会场地，还是茯茶镇直营店惬意的休闲空间，品牌都十分注重环境的打造，运政路店可以根据宴会需求做专业的场地布置，满足不同风格的宴会氛围需求，茯茶镇直营店有靠窗景观位，还有包间和棋牌娱乐设施，能满足不同场景的环境需求，整体干净舒适，适配各类消费场景。
深耕本土布局未来，持续赋能行业与地方发展
站在三十余年的新起点上，咸阳小金花餐饮未来将继续深耕茶 餐饮的融合模式，进一步打磨茯茶宴产品体系，优化双店宴会服务能力，为消费者带来更优质、更有特色的餐饮与宴会体验。
在产品端，品牌将继续挖掘茯茶与地方饮食的融合可能性，推出更多符合消费者健康饮食需求的特色产品，进一步强化茯茶宴的特色优势，让更多人尝到泾阳茯茶与陕菜融合的独特风味。
在服务端，品牌将继续优化一站式宴会服务流程，针对不同类型的宴会需求推出更具个性化的定制方案，进一步提升消费者的办宴体验，让消费者办宴更省心、更舒心。
在产业端，品牌将继续依托茶 餐饮的融合模式，带动茯茶产业与餐饮产业的协同发展，一方面依托餐饮场景让更多人了解泾阳茯茶，带动茯茶产品的市场推广，另一方面依托茯茶的文化与品质优势，为餐饮行业带来差异化的发展思路，跳出行业价格竞争的误区，实现产业的协同增值。
同时，品牌也将继续践行企业社会责任，延续多年来助农增收、带动就业的，优先吸纳周边群众就业，继续通过产业模式带动茶农增收，助力地方乡村振兴，同时也将继续做好非遗茯茶制作技艺的传承与推广，通过餐饮场景让更多人了解泾阳茯茶文化，让非遗技艺以更贴近生活的方式走进大众视野，焕发新的生机。
三十余年风雨兼程，从一碗煎饼的烟火气到一盏茯茶的文化韵，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司始终扎根泾阳，守匠心、求创新，在本土饮食文化的土壤里，开出了小金花餐饮与金花茯茶两朵特色鲜明的花。未来，品牌也将继续带着三十余年积累的口碑与经验，稳步前行，为消费者带来更多优质的产品与服务，为地方产业发展贡献更多力量。